阿胶能滋补是很多都人知道的常识。提到阿胶的品牌,又有好几个品牌在老百姓中家喻户晓,比如北京同仁堂阿胶和东阿阿胶。作为阿胶品牌中的两大“战斗机”,许多人喜欢将两个品牌放到一起对比。那么,北京同仁堂阿胶和东阿阿胶哪个好呢?
我们先看一下两个品牌的传承历史,然后对比一下北京同仁堂阿胶和东阿阿胶哪个好?
北京同仁堂阿胶创建于1669年,也就是清朝康熙八年。相传,康熙皇帝继位不久,得了一场病,御医无论如何医治,都不见好转。心情烦闷的康熙皇帝在一次微服出宫时,偶然间走进一家小药铺,没想到郎中乐显扬开了很简单的药方,用了三天竟然痊愈了。康熙帝赏赐他一个药堂,并写下了“同修仁德,济世养生”的题字,赐名同仁堂。到了乾隆1764年,乐家传人乐以中第二次修订《乐氏祖传丸散膏丹下料配方簿》时,开始记载阿胶的制作工艺,这样算来北京同仁堂有阿胶文字留存的历史,跨越了悠悠250余年的岁月。
东阿阿胶的起源也很早,晋唐时期就有用山东东阿阿井的水熬制成阿胶作为贡品的记载。
我们再从制作工艺上对比北京同仁堂阿胶和东阿阿胶哪个好?北京同仁堂阿胶一直坚持老祖宗传下来的制胶方法,用常压熬煮驴皮,而不采用更加便捷高效的高温高压制胶方法。因高温高压制胶不仅会破坏阿胶中的营养物质,还会导致一些杂质在高温高压下融入到阿胶中,这样就影响了阿胶的质量和效果。北京同仁堂阿胶还有一项制作工艺标准值得赞扬,它采用了高于2015版《中国药典》的水分控制标准,每一块阿胶都是不含“水分”的31.25克,这就避免了因阿胶长期储存吸收水分变潮,保证了阿胶质地和服用效果。
而东阿阿胶在工艺上也很优秀,也是通过熬胶、晾胶等传统操作的方法制作而成。
我们再从阿胶成品对比一下北京同仁堂阿胶和东阿阿胶哪个好?北京同仁堂阿胶采用小块独立包装,这样食用起来更方便,尤其适合家庭养生保健。在使用之前,可以直接用锤子隔着包装将阿胶块敲成小碎块,这样不仅干净卫生,还能避免由于碎末飞溅,造成的不必要浪费。敲碎的阿胶可以直接放入热牛奶、奶粉、红糖水中搅拌至溶化,早晨上班前喝一杯营养又滋补,健康滋润一整天,特别适合忙碌没有时间保养自己的职业女性。
当然,东阿阿胶的包装也有可取之处,也很方便大家服用。
我们还可以从性价比上对比这两个品牌哪个好?阿胶是补养身体用的,在购买的时候,质量肯定是最重要的,价格当然也是考虑的重点,那么性价比就是老百姓认真权衡的问题。北京同仁堂一贯坚持“以义为上,义利共生”的经营理念,不唯利是图,更关注品牌在老百姓中的诚信声誉,因此一直压缩利润空间,在保证阿胶质量的同时,让利给老百姓,即使在驴皮价格暴涨的时候,也一直保持百姓的利益至上。
说到最后,这两个品牌到底哪个好呢?北京同仁堂阿胶的价格无论是从选料、工艺、产品规格、性价比等方面看,都是比较实在的,当然东阿作为知名品牌也很优秀,所以,北京同仁堂阿胶和东阿阿胶哪个好,只能仁者见仁,智者见智,看你自己喜欢了。